ブログのネタがないので家の庭にある桑の葉を食べてみました！
固い葉はエグいとの事なので若い葉っぱを採取し、揚げてみる事にしました。
水で洗い軽く衣をつけて揚げるまではよかったのですが、、、
ちょっと揚げすぎました（泣）
葉が薄いのでさっと揚げる感じでいいみたいです^^
癖のある味とは聞いていましたが、思ったより味が無く残念でした。
ただ、ご飯のおかずとしては成り立つと思います。
※携帯の写真なので写真が汚いのは勘弁してください。
話は変わるのですが、今週末に面白い試食会に招待されていますので、またブログで報告できればと思っています^^